Molho Pesto

1 maço de manjericão
2 dentes de alho
200g (+/-) queijo parmesão ralado
150g (+/-) nozes picadas (ñ precisa bater, pode misturar depois de pronto, mas tanto faz)
400ml azeite (qto baste)

Agora só bater td junto...eu faço meio que a olho, ñ uso uma medida certa pq vc vai vendo a consitencia conforme vai batendo, mas bato deixando meio liquido pra qdo acrescentar as nozes ele pegar a consistencia. Ah, ñ coloco sal por causa do queijo.
E a dica, fazer um molho vermelho de tomate pelado e servir junto com o pesto.... huuum, até agua na boca! comer com torrada, na salada...vou fazer tb!