Bolo de Cenoura

- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 3 cenouras grandes raladas.

Bata esses ingredientes no liquidificados. Junte:

- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento

Bata tudo em batedeira.

Torta Pobre

. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de leite
. 6 colheres de f arinha de trigo
. 1 xícara de óleo
. 2 colheres (chá) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de sal

- Bater tudo no liquidificador.

. 3 tomates
. 2 cebolas
. cheiro verde
. azeitonas
. sal
. pimenta
. orégano

- Temperar com sal, pimenta e orégano. Misturar o recheio a massa na mão e colocar no forno.

Pão Italiano Fácil

. 6 xícaras e meia de farinha de trigo
. 3 xícaras de água morna
. 1 1/2 colher (chá) de fermento seco pra pão
. Sal a gosto

- Mistura tudo em uma panela!
- Depois dívida a massa em até 3 partes
- Leve pra geladeira e deixe no mínimo por 8 horas.
- Pegue outra panela, coloque fubá no fundo e a quantidade de massa que vai assar.
- Leve ao forno por 40 minutos com a panela tampada e na temperatura máxima do seu forno.
- Quando der esse tempo, tire a tampa e coloque mais 5 minutos.
- Prontinho!

@Carol Girotto, many tks :)

Farofa do Dubs

. 300 gr de Bacon
. 2 Caldos de Galinha caseiro Umami (não industrializado) - tabletes de forma de gelo (pq eu guardo ele congelado) OU 1 tablete de Caldo Knorr (pq acho ele muito salgado e mais forte)
. 1 cebola grande bem picada
. 6 dentes de Alho bem picados
. Azeitona a verde em fatias (a gosto)
. Pimenta Calabresa a gosto (cuidado para não exagerar que a farinha pega bem a pimenta)
. Farinha de Mandioca até dar o ponto (um pacote dá normalmente)
. Manteiga (não margarina, e sem sal)
. Salsinha/Cebolinha
. Azeite extra-virgem (vai bastante pra dar o ponto tb)

Panela WOK (grande) (ou qualquer com fundo arredondado, ou qualquer uma que tenha o fundo bem grosso pra distribuir o calor).

Brigadeirão

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 4 ovos
• 3 colheres de chocolate

Bata tudo no liquidificador. Unte a forma para o pudim com margarina e açúcar. Forno, banho-maria, +- 45 minutos.

Bolo de fubá

- 1 copo (300ml) de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 1/2 copo de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 copo de leite OU 1 copo de chá de erva doce
- 1 punhado de erva doce

Bater tudo no liqüidificador. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Pavê do Zé

1. Creme:
- 1 caixa de bolacha champagne
- 1 copo de leite
- 8 colheres de Nescau
Deixe ferver, depois de morno, jogue sobre as bolachas, já forrando o fundo do vasilhame.

2. Creme:
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata dessa de leite comum
- 1 colher (sopa) de maizena
Leve ao fogo, mexa até engrossar.

3. Creme:
- 4 claras batidas em neve até chegar no ponto de suspiro
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Mexa tudo.

Colocar os cremes em ordem no vasilhame.