- 3 ovos inteiros
- 125 ml de leite
- l50 ml de óleo
- sal a gosto
- 250 g de povilho doce
- 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
- 200 g de queijo parmesão ralado
No liquidificador,coloque os quatro primeiros ingredientes,bata bem e vá despejando aos poucos o povilho.Quando bem misturado,transfira para uma tigela e adicione o fermento e o queijo e misture bem.
Coloque em uma forma de pudim só untada com óleo para assar em forno a 180 graus por cerca de 45 minutos.
"E bom apetite para os dois. E fico aguardando notícias".
Receita da dona Vera, mãe do Thi.
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